Salada de natal

Assim como as uvas, a uva passa possui vitaminas de complexo A e B, Cálcio, Cobre, Ferro, Magnésio, Manganês, Potássio, Zinco, e o Resveratrol, sendo este último um importante polifenol que pode agir com ação anti-inflamatória e anti-inflamatória

INGREDIENTES:

• 2 molhos de rúcula;
• 300 g de uva passa;
• 2 mangas;
• Azeitonas;
• Azeite doce à vontade;
• Tomates cereja à vontade.

MODO DE PREPARO:

1. Corte os talos da rúcula e pique as folhas em pedaços grandes;
2. Junte as uvas passas, as azeitonas, os tomates e as mangas cortadas em tiras;
3. Ao final, misture tudo em uma saladeira;
4. Regue a gosto com azeite doce.