Doce de abóbora light

A abóbora tem muitos benefícios para oferecer à saúde, ela é um alimento bastante versátil e pode ser utilizado em diversas preparações, doces e salgadas

Ingredientes

• 1 abóbora-moranga descascada e em pedaços bem pequenos
• ½ xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão
• 1 pedaço de canela em rama

• Modo de preparo:

  Coloque em uma panela a abóbora, o adoçante e 1 xícara (chá) de água. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 45 minutos ou até a abóbora ficar bem macia e desmanchando. Retire do fogo e sirva frio. Sirva o doce em pequenos copos ou tigelas e decore com canela em rama.

  Fonte:Maria Luiza.