Omelete de Legumes

O omelete é um alimento rico em proteínas e que pode ser muito saudável para inserir na sua dieta alimentar diária, consumir uma omelete de legumes light por dia pode trazer o reforço nutritivo que você precisava para se sentir mais disposto e saciado.

Quem não gosta de um omelete bem feito? Não precisa ser master chef para fazer um delicioso omelete de legumes, nutritivo e rápido, aprenda.

Ingredientes

• 1 colher de sopa óleo de coco
• 10 g salsinha
• 1 ovo grande
• 1 xícara de abobrinha ralada
• 1 xícara, de tomates cortados
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de cenoura ralada

Modo de Preparo

1. Numa tigela, bata os ovos com o sal.
2. Acrescente os legumes ralados e a salsinha picadinha.
3. Em fogo baixo, numa frigideira antiaderente, acrescente o óleo.
4. Coloque da receita, deixe dourar, vire e frite do outro lado.