Tortinha de Maracujá Fit

Ingredientes:
● 2 claras
● 8 colheres (sopa) de farinha de aveia, ou farinha de amêndoas ou coco ralado
● 1 colher (sopa) de açúcar demerara ou adoçante

Para o recheio :
● 1 iogurte desnatado
● 1 maracujá
● Adoçante a gosto
● 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
● 1 colher (café) de goma xantana

Modo de Preparo:
1 – Bata as claras em neve e adicione os demais ingredientes da massa
2 – Coloque em forminhas de silicone e leve ao forno por 25 minutos (ou até estarem douradinhas)
3 – Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador, deixando a goma xantana por último
4 – Coloque o recheio por cima das tortinhas assadas
5 – Decore com polpa de maracujá.

Fonte: Receitas Fitnnes.