Bolinhos Fit de Abóbora

A abóbora, também conhecida como jerimum, é um legume muito utilizado em preparações culinárias que traz como principal vantagem ter pouco carboidrato e poucas calorias.Além disso, esse legume pode ser usado em dietas com baixo teor de carboidratos

Benefícios da Abóbora

• Melhorar a saúde dos olhos, por ser rica em vitamina A e carotenoides;
• Aumentar a sensação de saciedade, devido à presença de fibras;
• Prevenir catarata, por conter luteína e zeaxantina, poderosos antioxidantes que atuam nos olhos;
• Fortalecer o sistema imunológico, por ser rica em vitamina A e C;
• Ajudar a perder peso, por ter poucas calorias e ser rica em fibras;
• Prevenir câncer, devido ao seu alto teor de betacarotenos, vitamina A e C;
• Previne rugas e melhora a pele, devido à presença de vitamina A e carotenoides

Aprenda a fazer um delicioso bolinho de Abóbora!!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos
• 1 xícara de chá de abóbora cozida amassada
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de óleo de coco

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes na batedeira ou liquidificador. Colocar em forminhas untadas e assar em forno médio por cerca de 25 minutos.