Bolinho de Micro

Bolinho de micro a gente ama: é rápido, é fácil e é prático. Dá pra fazer com praticamente tudo que temos geralmente em casa!

Gosto de usar como base sempre uma banana e um ovo. O resto vou colocando conforme tenho aqui, mas essa mistura que vou ensinar abaixo é certeira. Fácil, docinha e não leva nenhum tipo de açúcar ou adoçante – eu, particularmente, não tenho por hábito (mais!) usar adoçantes em minhas receitas. Acho que deixa um gosto muito estranho. Prefiro adoçar com frutas frescas ou secas, mel ou mesmo açúcar mascavo ou demerara. Lembrando que açúcar, seja ele mascavo, comum ou demerara tem a mesma quantidade de calorias, ou seja, demerara não emagrece, como muita gente pensa (errado!). Por isso eu gosto de evitar e consumir vez ou outra. O Bolinho de micro, como é uma receita para o dia a dia, melhor não adicionar açúcar.

Ingredientes – 4 bolinhos:

– 2 ovos
– 2 bananas médias
– 1/2 xícara de farelo de aveia
– 3 ameixas secas
– 1 colher de café de mel
– 1 colher de café de cacau em pó sem açúcar
– canela a gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture com um mixer. Ou: bata tudo no liquificador.
coloque em forminhas de silicone ou xícara grande de porcelana e leve ao microondas por 2 minutos. Retire da forminha e leve ao micro por mais 15 segundos. Prontinho!

Para fazer o detalhes: cortei um coração de papel, polvilhei canela por cima e retirei o coração delicadamente.

Fonte: Cozinha Fit.