A Alface tem pouquíssimas calorias e é altamente nutritiva. Ela fornece cerca de 15 calorias por 100 gramas de seu consumo. Ela contém principalmente água. Além de ser rico em carboidratos, fibras e proteínas. A Alface também é uma excelente fonte de vitaminas e Minerais, tais como Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C e Vitamina K. e os minerais como o Cálcio, Magnésio, Ferro, Potássio e Fósforo.
Então não deixe o alface de fora da sua alimentação, combinado?
Veja a quantidade de carboidratos dos tubérculos, segundo a Fonte: (TACO, 2001).
Quer saber a quantidade ideal para consumo? Procure um nutricionista e tenha o seu plano alimentar calculado de acordo com suas necessidades. Lembre-se: a dieta da amiga, vizinha, blogueira não serve para você! Buscar a individualidade de cada paciente é o que faz a grande diferença para se obter bons resultados!
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