Sobrecoxas Assadas

Ingredientes:
8 a 10 sobrecoxas
suco de 1 limão
suco de 2 laranjas
2 col. sopa de mostarda
1 col. sopa de mel
2 col. sopa de azeite
4 dentes de alho amassados
1 col. café de colorau (opcional)
sal e pimenta do reino a gosto

Como preparar:
Limpe um pouco as sobrecoxas para tirar o excesso de gordura;
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da marinada, misture bem com um garfo;
Coloque as sobrecoxas dentro de um saco ou de uma vasilha com tampa, despeje a marinada, misture bem com as mãos e leve à geladeira por cerca de 2 horas;
Acomode as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, leve ao forno a 180 graus por cerca de 30-40 minutos;
Assim que dourar, desligue o forno e retire a assadeira.

Fonte: Receitas Fitnnes.