Muffin Cremoso de Frango

Essa receitinha é super fácil e combina muito bem com um lanchinho ou café da manhã: Muffin Salgado. Em época de Copa do Mundo, pode servir muito bem como aperitivo salgado!

Ingredientes:
3 claras
2 colheres (sopa) farinha de arroz integral ou farinha de aveia sem glúten
1 xícara de brócolis, abobrinha ou cenoura picados(crus)
1/2 tomate sem sementes picado
1 xícara de frango cozido
Orégano a gosto
Salsinha a gosto
Sal marinho e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
1 – Misture todos os ingredientes, menos as claras
2 – Unte as forminhas de muffin ou use as de silicone
3 – Bata as claras em neve e incorpore aos outros ingredientes delicadamente
4 – Leve ao forno 180 graus por 20-25 minutos