Hambúrguer caseiro

Ingredientes:

• 600 g de carne moída
• sal a gosto ( usei 3 saches de sal da línea, com baixo teor de sódio)
• 1 colher de ervas finas, usei chimichurri
• 3 CS de farelo de trigo ( pode substituir por farelo de aveia ou germe de trigo)
• 1/2 cebola picada
• salsinha e cebolinha (opcional)
• 1 ovo

Modo de fazer:

➡Misture tudo, e molde os hambúrguer, moldo na mão mesmo.
➡Pode assar, no forno convencional, coberto com papel de alumínio, por 15 minutos, e depois por mais 5 minutos sem o alumínio para dourar.
➡ ou fazer no micro ondas, individualmente, cada um por cerca de 3 minutos, se após esse período ainda não estiver no ponto vire e deixe mais um minuto,
➡ou  grelhar em uma frigideira levemente untada, por dois minutos de cada lado.

Fonte: Neiacal