Tay
- 500 g de peito de frango em cubos
- 500 g de coxa e sobrecoxa em cubos (sem pele)
- 5 xícaras de arroz integral
- 10 xícaras de água
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de cheiro verde
- 1 pequeno galho de alecrim
- 250 g de feijão
- Sal a gosto
- 2 limões
- 1 cebola grande picada
Modo de Preparo:
- Cozinhe o feijão normalmente
- Frite o alho, refogue o frango deixe dourar um pouco
- Acrescente o arroz e mexa bem, acrescente a água, coloque os temperos de sua preferência, e sal a gosto
- Após ferver adicione o cheiro verde, mexa bem, por último o alecrim (somente por cima) deixe cozinhar até secar normalmente o arroz
- Reserve
- Tempere o feijão normalmente
- Bata o feijão no liquidificador ou mixer ate virar um caldo, acrescente o sumo dos 2 limões e a cebola picada, mexa
- Está pronto, é só servir.
Fonte:TudoGostoso.
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