Benefícios do consumo do gengibre

Os benefícios do consumo diário de gengibre incluem:

• Prevenção de alguns tipos de câncer, devido à sua ação antioxidante;
• Combate doenças, devido à sua ação antisséptica;
• Elimina toxinas do fígado;
• Melhora da circulação sanguínea;
• Melhora da digestão;
• Prevenção de azia e de gases intestinais;
• Ajuda a eliminar pedras nos rins.

No entanto, é preciso ter atenção porque o gengibre reduz a viscosidade do sangue quando utilizado em grandes quantidades, e o seu consumo por indivíduos que tomam remédios anticoagulantes regularmente, como aspirina, deve ser orientado pelo nutricionista para evitar riscos de hemorragia.

Receita de limonada de gengibre

Para os dias mais quentes, uma ótima opção é fazer a limonada de gengibre, que possui os mesmo benefícios para perder peso.

Ingredientes

• 1 litro de água
• 4 limões
• 5 gramas de gengibre ralado ou em pó

Modo de preparo

Esprema o suco dos 4 limões e junte numa jarra com a água e o gengibre. Deixe repousar na geladeira por, pelo menos, 30 minutos. Beba a limonada durante todo o dia, em substituição de 1 litro de água, por exemplo.

Fonte: Tua Saúde.